Kurikulum — Outcome Based Education (OBE)
Kurikulum ini diterapkan untuk angkatan 2021 sampai sekarang dengan pendekatan Outcome Based Education (OBE). OBE memfokuskan rancangan pembelajaran pada capaian yang diharapkan dari lulusan, sehingga setiap mata kuliah disusun untuk menghasilkan kompetensi yang terukur dan relevan dengan kebutuhan dunia kerja dan perkembangan keilmuan.
Kompetensi Utama
- Penguasaan teori fundamental yang kuat sebagai dasar berpikir ilmiah.
- Keterampilan praktik yang aplikatif sesuai bidang studi.
- Kemampuan menerapkan pengetahuan untuk memecahkan masalah nyata.
- Kemampuan berpikir kritis, kreatif, dan adaptif terhadap perubahan.
Struktur Kurikulum
Struktur mata kuliah disusun secara sistematis: dimulai dari pembekalan dasar, pengembangan keilmuan, hingga tahap aplikasi dan penelitian.
Untuk rincian lengkap mata kuliah dan susunan kredit, silakan unduh dokumen kurikulum di bawah:
Catatan: Kurikulum ini dievaluasi secara berkala untuk menyesuaikan perkembangan ilmu dan kebutuhan industri pangan.