Pasuruan — Di sela liburan semester genap, Himpunan Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan (Himatepa) Universitas Yudharta bersama Badan Usaha Mahasiswa Himatepa (BUHM) menggelar Bazar Wisuda Pondok Pesantren Ngalah Yayasan Darut Taqwa Sengonagung bertema "Rasa Berkah". Acara berlangsung pada Minggu, 23 Agustus 2026, di area depan Gedung SMP BTI 1, bersamaan dengan momentum wisuda Ponpes Ngalah.
Wadah Belajar Wirausaha
Bagi mahasiswa dari Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan, kegiatan ini menjadi lebih dari sekadar berjualan. Mereka mempraktikkan langsung pengolahan pangan sehat dan bergizi sesuai bidang keilmuannya, sekaligus berlatih mengelola usaha kecil secara utuh: menentukan harga jual, mengatur modal, menyusun promosi, hingga melayani konsumen. Pengalaman ini diharapkan membekali mereka dengan keterampilan praktis yang menunjang kesiapan kerja maupun membuka usaha sendiri setelah lulus.
Produk yang Dijajakan
Empat menu ditawarkan di stan Bazar Rasa Berkah yaitu Risol Mayo berisi telur dan mayones, Risol Wortel berisi wortel dan bihun, serta Susu Etawa dengan beberapa pilihan rasa serta minuman dingin. Harga tiap menu dibuat terjangkau agar mudah dinikmati pengunjung acara wisuda.
Sambutan Pengunjung
Ramainya wali santri dan tamu undangan yang hadir turut mendongkrak penjualan, khususnya risol dan susu etawa yang paling diminati. Sepanjang acara, panitia menjaga tiga hal: kualitas makanan, kebersihan dalam pengolahan dan penyajian, serta harga yang bersahabat bagi semua kalangan. Ke depan, bazar semacam ini diharapkan rutin digelar sebagai ruang pengembangan soft skill dan hard skill serta menumbuhkan jiwa kewirausahaan mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, sekaligus mempererat hubungan kampus dengan masyarakat khususnya Pondok Pesantren Ngalah.